Apresentação do livro Ayurveda e Nutrição Plant based

Cap 1 Introdução ao Ayurveda 

Cap.  2  Doṣas 

Cap. 3 Agni 

Cap. 4 ĀMA (Biotoxinas) e Detox

Cap. 4 Detox e dieta para a microbiota 

Detox e Pañcakarma com Dr. Maurya 

Cap. 5 Crononutrição (Ṛtucaryā e ciclo circadiano)

Cap. 6 Dietética ayurvedica 

Cap. 7 Triguṇas  

Cap. 7 Nutrição Plant based (vegetarianismo)

Cap. 8 Grupos de alimentos (reino vegetal)

Cap. 8 Hidratação

Cap. 8 Ervas e especiarias

Cap. 8 Óleos, sal e aúcar 

Cap. 8 Reino animal (carnes, laticínios e ovos)

Cap. 9 Carboidratos, proteínas e gorduras 

Cap. 9 Dietética para Vāta, Pitta e Kapha