Marise Berg Ayurveda

Conduzo pessoas a cultivar uma relação saudável com a comida e com o corpo, manejando processos

mentais e emocionais que influenciam o comer

Agende sua consulta

Método Nutrição Terapêutica 3S

saudável, saborosa e com sabedoria

Identidade

Corpo

Alimento

Abordagem que integra ciência e espiritualidade, cultivando longevidade com vitalidade

Orientada para a saúde integral, num campo de cuidado que conecta identidade, corpo e alimento

Ao caminhar comigo, você ganha clareza sobre sua saúde e seus objetivos, desenvolvendo autonomia para praticar um repertório alimentar criativo, saudável e saboroso — livre de dietas restritivas

Escutadeira, jardineira, cozinheira e educadora

O mercado chama isso de nutricionista

Nutricionista clínica há mais de uma década, com mais de 2.000 pessoas acompanhadas

Autora dos livros O céu da boca e Ayurveda e Nutrição Plant-Based

Especialização em Ayurveda, Avaliação Nutricional Metabólica,

Gastroenterologia Funcional e Modulação Intestinal

Instrutora de Mindfulness e Autocompaixão

Conduzo cursos, retiros, grupos e palestras, além das consultas individuais

Comunidade Ayurveda e Nutrição 3 S

Um espaço online onde você acessa, na palma da sua mão, receitas em vídeo, orientações práticas e conteúdos integrativos de Nutrição, Ayurveda e Mindfulness para sustentar, no dia a dia, uma relação mais consciente, saudável e prazerosa com o corpo e a alimentação.

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Blog da Nutri

Imersão em Gestão do tempo pela Sabedoria do Ayurveda

Você terminou o ano passado com menos energia ⚡, disposição, imunidade e equilíbrio nutricional do que gostaria? Isso pode não ter sido resultado de falta de disciplina ou força de vontade, mas de falta de planejamento em sintonia com a própria natureza 🌱 O corpo funciona a partir de vários relógios internos ⏰: um central no cérebro 🧠 e outros nos órgãos, como fígado e pâncreas. Esses relógios se sintonizam com a luz do sol ☀️ É isso que o Ayurveda ensina há milênios 🌿 — e

O seu corpo está pedindo para você relaxar ou se anestesiar?

O que a gente come influencia diretamente as nossas sensações e os nossos pensamentos.

O que a gente come influencia diretamente as nossas sensações e os nossos pensamentos.Sabe como?

O que a gente come influencia diretamente as nossas sensações e os nossos pensamentos.

Cinquentei! 🎉

Valeu pela companhia até aqui ✨🫶🏻

Você começou o ano tentando fazer tudo “certo” — comer bem 🥗, dormir melhor 😴, se exercitar 🧘 — e, mesmo assim, sente mais cansaço do que deveria, com alterações do apetite 🍽️ e do sono 🌙, além da sensação de estar correndo contra o próprio corpo?

Saiba que isso não é falta de força de vontade ou disciplina 💛
Pode ser um desalinhamento circadiano ⏰

O Ayurveda nos ensina isso há milênios 🌿 — e hoje a ciência confirma 🔬:
nós somos como placas solares ☀️

O corpo funciona em sintonia direta com o sol ☀️, com o claro e o escuro 🌗, que determinam o dia e a noite e as estações do ano 🍂🌸

Essa relação regula os hormônios ⚖️ e influencia a fome 🍲, o metabolismo 🔥, o sono 😴 e os níveis de energia ✨
Quando a agenda ignora esses ritmos, o corpo cobra.

Aprender a planejar a alimentação 🥗, o descanso 🛌 e a rotina 📆 em sintonia com esses ciclos é sabedoria do bem viver 🌱 — e isso pode ser colocado em prática.

📅 No sábado, 24 de janeiro, vou conduzir uma imersão online em Gestão do Tempo pela Sabedoria do Ayurveda e da Crononutrição 💻🌿

Se você sente que vive fora do próprio ritmo, esse encontro pode te ajudar 🌞

👉 Digite SOL nos comentários ☀️ para receber as informações.

Réveillon da minha transição rumo aos 50 ✨🎂
Entre amigas(os) antigas(os) e novas(os), yoga, natureza e comidinhas maravilhosas feitas pela fada Cátia da @arquiteturadosabor 🧘‍♀️🌱🍲

Sinto uma alegria imensa por contar com essa rede de trocas, saberes e muitas risadas 💫😂

Que 2026 traga novos vínculos, conexões, partilhas de afetos e talentos — e ainda mais risadas para sustentar o caminho 🌸✨🥂

Flores lindas para gente linda na nossa noite de transição de ciclo ✨🌙
Que tenhamos olhos atentos para reconhecer a beleza da vida simples em cada pedacinho desse planeta 🌎🌼

Hoje foi dia de exercitar uma habilidade pouco explorada por aqui: criar arranjos com flores e frutos da horta, em parceria com a juriboldi 🌸🥕
Vale tudo: capuchinhas, flor de cúrcuma, cebolinha… e até flor de “novalgina” 😄🌿

O próximo retiro acontece em junho, aqui no Sítio São Francisco 🌱
Fiquem pertinho — em breve vamos divulgar datas e informações.
Feliz 2026 a todas, todos e todes ✨🤍

Segue uma edição fluida e acolhedora da legenda, mantendo o tom simples e convidativo:

Um gostinho do retiro de réveillon ✨
Entre pessoas amigas de longa data e quem chegou agora: muita conversa, olho no olho, presença, imersão na natureza, comida saudável e deliciosa, e aulas de bem viver.
Um tempo para entrar em 2026 com disposição, nutridos de pertencimento e união.

Em junho teremos nosso próximo retiro aqui no sítio.
Fique pertinho — em breve compartilho a programação 🤍

✨ Fim de ano é tempo de refúgio ✨

Para muita gente, é tempo de voltar para casa.
E casa também é o corpo, a mente, a consciência 🌿

🏡 Ficar bem no próprio corpo
🧘🏽‍♀️ Levar a energia para dentro
🤍 Cuidar do espaço que se habita e das relações
🌍 Caminhar com mais harmonia no planeta

Quando o refúgio está só fora, tudo é impermanente 🐦
Criar raízes internas — com meditação, cuidado com o corpo e alimentação — ajuda a atravessar os ventos da mudança 🍃

🌱 O lar mais estável nasce dentro
🌸 A colheita é fruto do plantio

Como nutricionista, sigo com uma pergunta viva:
que vida você quer viver, que saúde quer cultivar e com quem deseja caminhar?

Que 2026 comece com escolhas pequenas, possíveis e consistentes ✨
Vêm novidades: comunidade, cursos, retiros e o cuidado em consultório 🌿

Seguimos em conexão 🤍

✨ Hoje começa um novo ciclo no @espaco.cantaros — o lugar onde nasce, a cada encontro, o percurso da Nutrição Terapêutica que cuida da triangulação entre corpo, alimento e identidade. 🌿🥣🌀

E vem muita novidade para 2026! 🌟
Fique pertinho para acompanhar a programação que estamos preparando com tanta criatividade.

Ah… os agendamentos seguem pelo WhatsApp no link do meu perfil. 📲💚

🌿✨ Dez anos de parceria e tantas histórias servidas à mesa!
Nos encontros do @saudeelementar , a Nutrição ganha corpo, alma e sabor: é ciência, é Ayurveda, é troca calorosa e é aquele trabalho em equipe que flui com leveza.

🍲 No cardápio de hoje:
🔥 Quentão de maçã com especiarias
🍚 Arroz basmati soltinho
🥣 Sāmbhar de lentilha rosa com vegetais
💜 Chutney de beterraba
🫓 Dosa de moyashi
🍌 Banana em calda para fechar com doçura

Tudo do meu repertório — receitas que em breve estarão dentro da Comunidade de Ayurveda & Nutrição 3S, pensada para quem deseja nutrir corpo e mente com escolhas conscientes.

💛 Quem participou dos cursos deste ano saiu com mais segurança na cozinha, mais repertório para o dia a dia e uma sensação gostosa de pertencimento — aquela força que nasce quando aprendemos juntas(os).

🌱 “Se existe um futuro possível, ele é ancestral”: bebendo da fonte de 3.000 anos de sabedoria e caminhando lado a lado com a ciência moderna. Dois mundos, um mesmo propósito.

📆 Fica pertinho: nas próximas semanas começo a divulgar a agenda de cursos, vivências e novidades para 2026.
Vem se nutrir com a gente. 🌿✨

✨ Cultivar uma relação consciente com a comida é também um caminho de autoconhecimento.
Nosso corpo fala, sente e responde ao que pensamos e vivemos — e é nesse diálogo que começa o verdadeiro cuidado. 🌿

Meu trabalho integra Ayurveda, Mindfulness, avaliação metabólica e modulação intestinal para harmonizar mente, corpo e alimento em um mesmo campo de presença e sabedoria. 🍃

📍 Próximos atendimentos presenciais em São Paulo — e últimos do ano — no @espaço.cantaros.
🗓️ Datas: 5, 12 e 13 de dezembro.
💬 Agende sua consulta pelo WhatsApp no link do perfil.

#ayurveda #nutriçãoconsciente #mindfuleating #nutriçãointegrativa #ayurvedabrasil #saúdeintegrativa #comercomconsciência #nutriçãoterapêutica

O que a gente come influencia diretamente as nossas sensações e os nossos pensamentos. 🍲🧠
Sabe como?
Você já deve ter ouvido que intestino e cérebro estão conectados pelo nervo vago.
O que talvez não saiba é que cerca de 90% dos estímulos dessa comunicação partem do intestino em direção ao cérebro, e não o contrário.
O Ayurveda já descrevia essa relação há mais de 3 mil anos. 🌿
Ele nos oferece uma alimentação saudável, saborosa e consciente, e ensina sobre as três energias mentais — sattva, rajas e tamas — mostrando como manejá-las para manter o equilíbrio emocional.
Quando a mente está em harmonia, o sistema nervoso se equilibra, as escolhas alimentares se tornam mais coerentes e a digestão acontece de forma natural e eficiente. ✨
A boa digestão é o segredo da saúde e da longevidade.
Quando a digestão falha, forma-se āma, toxinas internas que alimentam a inflamação de baixo grau — base comum das principais doenças crônicas que comprometem nossa qualidade de vida. 🔥
No sábado, 8 de novembro, vou conduzir uma vivência sobre o manejo das energias mentais relacionadas ao comer e sobre a alimentação adequada para esse equilíbrio.
Uma manhã para compreender, praticar e experimentar a harmonia entre mente, corpo e alimento. 🌞
Acesse o link da bio para saber todas as informações.

✨Ter dom ajuda — mas o que transforma é a repetição.
Nem tudo nasce com a gente, mas tudo pode florescer com prática, paciência e presença. 🌱

Foi assim que aprendi a cozinhar: com a barriga no fogão e os pés na horta.
O Ayurveda me ajudou a criar uma dietética saborosa, saudável e consciente, com muitas pitadas de especiarias aromáticas que fazem qualquer prato ficar especial.

Se eu, que era uma negação na cozinha, consegui, você também pode.
Mas a determinação vem do significado que você dá ao que coloca no prato,
do valor que dá ao seu corpo
e da disposição que tem para o autocuidado —
se é só empolgação passageira ou um desejo verdadeiro da alma. ✨💫

🍲 Essa história está contada nos meus dois livros:
“O Céu da Boca” e “Ayurveda e Nutrição Plant Based”.
O link para os livros está no link da bio.

#ayurveda #nutriçãoconsciente #alimentacaosaudavel #mindfuleating #autocuidado #nutriçãoterapêutica #cozinhaviva #plantbased #ayurvedabrasil #especiarias #saboreeesaude #livrosnutrição #mariseberg

🌱 Vim com amigas e encontrei outras por aqui.
Respirar novos saberes, ouvir outras perspectivas sobre o ser humano no trabalho.
Abrir a mente para levar tudo isso ao consultório.

Hoje voltei ao Vibra — a casa onde trabalhei em 2006, muito antes de sonhar em ser Nutricionista.
Uma época em que eu era uma produtora de eventos enlouquecida… sem imaginar que um dia estaria aqui, cuidando de saúde mental à mesa e na vida.

Porque quem está no escritório é a mesma pessoa que chega para comer.
Sentimentos, histórias e necessidades seguem juntas em qualquer lugar.

O Mind lembrou que colaboração sustenta saúde.
Segurança para existir.
Pertencimento que acolhe.
Curiosidade que cria.
Significado que sustenta o esforço e evita o vazio.

Desafio com apoio nutre.
Desafio sem apoio adoece.

Sofrimento não é doença.
É um pedido de escuta.

Que o trabalho seja território de vida.
E que a mesa siga sendo cuidado da mente, do corpo e das emoções. 🌿

🧠 Nosso cérebro se parece com uma orquestra: várias áreas tocando juntas para decidir quando comer, parar e buscar prazer.

O hipotálamo sente fome e saciedade.
Outra região dispara o alarme do perigo.
O neocórtex faz as contas do tipo: “Quero sorvete, mas será que agora vale a pena?”.
E a área do prazer… bem, ela quer a torta de chocolate mesmo depois de dois pratos 🍫

Isso não é falta de força de vontade.
Às vezes, a orquestra só está um pouco desafinada.

A boa notícia: dá pra treinar o cérebro.
Fortalecer discernimento, equilibrar emoções e afinar essa música interna 🎶

O Ayurveda e a neurociência mostram caminhos para isso.
No corpo, falamos dos doṣa (Vāta, Pitta, Kapha).
Na mente, cuidamos de sattva, rajas e tamas 🌱

No sábado, 8 de novembro, vamos viver uma manhã de práticas para equilibrar mente, corpo e alimento.

🌿 Clique em “saiba mais” e venha participar.

#ayurveda #neurociência #mindfulness #comerconsciente #nutriçãoterapêutica #nutriçãoconsciente #estresse #autocuidado #comportamentoalimentar #ayurvedabrasil #nutriçãocompresença

🧠 O estresse crônico inflama o corpo e o cérebro.
E isso não é papo de natureba — há ciência mostrando como esse processo bagunça o apetite, a digestão, os hormônios e o sono.

Quando o sistema nervoso vive em alerta, ele altera a forma como sentimos fome, escolhemos alimentos e digerimos as emoções.
A mente cansada busca prazer rápido — e o corpo paga a conta com fadiga, ansiedade, compulsões alimentares e inflamação.

Mas anestesiar não é relaxar.
Comer sem fome, rolar o feed ou beber álcool pra “desligar” só aprofunda o desequilíbrio.

✨ O relaxamento verdadeiro é uma decisão — uma postura de presença viva.
É quando o corpo acalma, a respiração flui e a digestão volta a acontecer — no estômago e na vida.
É o que o Ayurveda e a Neurociência nos ensinam:
relaxar é desinflamar, é permitir que a energia volte a circular e o prazer de viver se restaure.

🌿 No sábado, 8 de novembro, das 9h às 13h,
vou conduzir uma vivência de Ayurveda e Neurociência
para te ensinar — na prática — a relaxar de verdade, desinflamar o corpo
e reeducar sua relação com o comer.

Uma manhã para integrar o que você come, sente e pensa.
Será uma alegria te receber.

👉 Clique em “saiba mais” e faça sua inscrição.

🎧 Você sabe a diferença entre relaxar e se anestesiar?

Relaxar é um processo de presença incorporada — ativa, sensorial, viva.
É permitir que o corpo sinta, que os sentidos se envolvam na experiência da vida.
É estar presente, sem precisar fugir. 🌿

O anestesiamento, ao contrário, é uma atitude passiva:
os sentidos são capturados por estímulos externos, a mente se desliga por saturação — e não por envolvimento.
É uma fuga disfarçada de presença, como se o corpo estivesse ali, mas a alma tivesse saído de cena.

💭 Por que a gente foge?
Porque as demandas externas são infinitas — e os nossos recursos internos, finitos.
Essa sensação de sobrecarga nos leva ao estresse crônico, que inflama o corpo e, consequentemente, o cérebro.
Essa inflamação silenciosa é o pano de fundo de tantos desequilíbrios: comer compulsivo, sobrepeso, ansiedade, depressão
e doenças cardiovasculares.

Relaxar, ao contrário, é o que conduz o sistema nervoso do modo simpático — de alerta e inflamação — para o modo parassimpático — de regeneração e digestão.
É uma decisão de presença, uma postura consciente e sensorial.
O corpo se tranquiliza, a mente permanece lúcida. Você está — inteira(o).

✨ Quando o relaxamento é verdadeiro, surge vitalidade.
Já no anestesiamento, o corpo está ali, mas a mente se apaga.
As telas, o álcool e o excesso de estímulos drenam a energia.
E o resultado é aquela sensação de ressaca mental.

🌺 Quer aprender a relaxar de verdade?
E cultivar uma presença lúcida e aberta à vida — mesmo em meio aos desafios do cotidiano?

No sábado, 8 de novembro, vou conduzir uma vivência online de Ayurveda e Neurociência:
uma manhã para compreender, praticar e experimentar o relaxamento restaurador, que alivia o estresse e regenera corpo e mente.

🕊 Todas as informações estão no link da bio.
Vou adorar ter a sua presença. 💻

#ayurveda #neurociência #mindfulness #relaxamento #autocuidado #comerconsciente #nutriçãoterapêutica #nutriçãoconsciente #estresse #comportamentoalimentar #ayurvedabrasil #nutriçãocompresença #mariseberg

Quantos minutos você dedicou — ou pretende dedicar — ao seu corpo hoje?
⠀
Será que o resultado que você espera do seu corpo é coerente com o investimento que você faz nele?
⠀
Fiz uma conta pra ilustrar essa desproporção:
Em 7 dias, temos 5.880 minutos disponíveis para organizar nossa rotina e incluir todas as atividades — inclusive o cuidado com o corpo.
⠀
🕒 Caminhar 1x por semana, por 30 minutos, ocupa só 0,5% desse tempo.
🧘 Pilates 2x por semana, 60 minutos cada, representa apenas 2%.
⠀
E a recomendação é de pelo menos 150 minutos por semana de atividade física moderada — esse é o mínimo para a saúde.
⠀
Mas eu não estou falando só de exercício.
Estou falando de contato com o corpo.
⠀
Se faça algumas perguntas bem autênticas:
Seu corpo está aí para você. Você está aí para ele?
Você tem levado o seu corpo para passear?
Tem permitido que ele viva a experiência da vida?
⠀O que o seu corpo significa pra você?

👉 Quantos minutos, a partir de hoje, você pretende dedicar ao meu corpo por dia?
⠀
⠀
Aqui no consultório, o trabalho é triangular corpo, identidade, afetos e alimentos — num relacionamento próspero e real.
⠀
✨ Feche os olhos, respire três vezes e pergunte a si:
“Qual gesto gentil posso oferecer ao meu corpo hoje?”
⠀
Essa conta não é exata — nem justa.
Porque o tempo não é igual pra todo mundo.
Há quem cuide de filhos, de casa, de outros corpos antes de cuidar do seu.
Há quem lute apenas pra ter um instante de silêncio.
⠀
Mas ela revela algo importante:
o corpo responde à qualidade da presença,
e também à quantidade de minutos que lhe oferecemos.
⠀
O tempo dedicado a ele
é o tempo em que voltamos pra casa.
⠀
Entre o tempo e o cuidado,
mora a coerência —
e também o amor por estar vivo.
⠀
#conscienciaalimentar #nutriçãoterapêutica #comportamentoalimentar #ayurveda #mindfuleating #nutriçãoconsciente #autocuidado #medicinadoestilodevida

✨ Foi uma alegria reencontrar a sangha — e fazer novas amigas e amigos — para ouvir os ensinamentos do Lama Eric Pema Kunsang.
Que sorte (ou mérito!) ter esse mestre budista presente no Brasil, oferecendo sabedoria de um coração puro, lúcido e generoso.

🏯 Que preciosidade o Templo Odsal Ling — um oásis de silêncio e beleza tão pertinho de São Paulo.
Em tempos de tantas notícias desafiadoras, fazer uma pausa para se abastecer da sabedoria do Dharma e renovar o compromisso com uma vida ética — guiada por ações que beneficiem a todos — é um bálsamo para o coração.

🌿 É isso que me nutre e inspira a seguir cultivando uma prática espiritual viva.
Gratidão profunda a todos que tornaram esse encontro possível.
Que essa energia se espalhe e toque muitas mentes e corações.

✨ Alguns insights que ecoaram nesse fim de semana:

Relaxe e pare de chacoalhar a água do coração — deixe a mente decantar em silêncio.

Substituir o egoísmo por bondade é acender o chakra do coração e sustentar sua chama com palavras e ações.

Ser budista é apenas isso: ter disposição de ver o que é real e o que não é — a realidade nua.

A confusão se evapora como névoa; o que permanece é límpido, ensolarado e atemporal.

A confiança é o portal da sabedoria — quando a mente dualista se entrega, o Buda interior desperta.

Seja sua melhor amiga, seu melhor amigo — no íntimo. Ame-se antes de tudo, e treine a mente para se conhecer de verdade.

🪷 Que possamos seguir praticando com leveza, presença e amor pela verdade.

#OdsalLing #LamaEricPemaKunsang #Sangha #DharmaVivo #BudismoTibetano #PráticaEspiritual #Meditação #SabedoriaDoCoração

🌿 Foi uma alegria participar dessa imersão sobre empreendedorismo na Nutrição, promovida pelo Instituto @institutoconsciencia.alimentar ao lado dessa turma de Nutris corajosas(os) que estão transformando a forma de atender — do modelo prescritivo para o modelo terapêutico.

✨ Depois de mais de uma década de consultório e me aproximando dos 50 anos, sinto que esse é o meu novo caminho: tornar cada atendimento mais assertivo e humano, integrando a triangulação entre corpo, identidade e alimento.

💛 Quem experimentou esse formato já percebeu os resultados — e eu, cada vez mais, me sinto feliz e realizada por estar vivendo essa transição.

🌱 Com o apoio desse time incrível, meu sonho está se tornando realidade.

“Sonho que se sonha só é só um sonho.
Sonho que se sonha junto é realidade.”
— Dom Helder Câmara

😔 Você já pensou em desistir de um jantar com amigos só para não sair da sua rotina alimentar?

🍽️ Quando isso acontece, a comida deixa de ser nutrição e passa a ser usada como campo de controle.
O corpo até pede liberdade, mas a mente se agarra à rigidez para se sentir segura.
É como se quebrar a rotina significasse perder a estabilidade conquistada a duras penas.

⚡ Esse comportamento alimentar é emocional e pode estar ligado à narrativa do “eu não mereço”: quando o prazer e a flexibilidade parecem perigosos, e a rigidez vira sinônimo de proteção.
O comer passa a ser controlado por regras e restrições, como se a disciplina fosse a única forma de garantir valor ou dignidade.

🔒 No fundo, isso revela uma necessidade não atendida: a de segurança.
Quando não nos sentimos seguros no mundo, tentamos encontrar estabilidade no prato.
Mas a rotina alimentar, que parecia proteção, acaba virando prisão.

❓ Uma pergunta que pode ajudar é:
“Essa escolha está vindo de um lugar de cuidado ou de cobrança?”

🌱 O antídoto é cultivar confiança e flexibilidade.
Praticar pequenas concessões que nutram corpo e mente, lembrando que a segurança verdadeira nasce da presença — e não da rigidez.
✨ Repita como um mantra: “Meu corpo merece acolhimento, não controle.”

💚 Me conta, você se identificou ou lembrou de alguém com essa história?
Se sim, saiba que a Abordagem da Consciência Alimentar pode te ajudar a transformar o controle rígido em confiança: comer com presença, dignidade e liberdade, sem abrir mão do cuidado.
🌿 Fica pertinho, me segue, e compartilhe este Reels com alguém que pode se reconhecer nessa história.

#ConsciênciaAlimentar #ComerComPresença #Autocuidado #NutriçãoAfetiva #MindfulEating #Autocompaixão

🌀 Essa semana um dentista influencer disse que dieta vegana frita o cérebro das crianças… citando até artigo científico 🙄

👉 Três erros básicos:
1️⃣ Falar de nutrição sem ser nutricionista.
2️⃣ Usar medo pra manipular.
3️⃣ Distorcer ciência — e até inventar que gordura da carne como fonte de B12 (não é — B12 é hidrossolúvel e não se acumula em gordura de forma relevante).

🌱 Enquanto uns repetem “verdades” do século passado, a ciência moderna mostra: comer mais vegetais e pouca ou nenhuma carne faz bem em todas as fases da vida.

📌 Quem chancela isso?

CFN (Brasil): reconhece a dieta vegetariana como saudável e ética, com materiais de apoio para nutricionistas.

Ministério da Saúde (Guia Alimentar, 2014): recomenda basear a alimentação em vegetais in natura, alinhado ao padrão vegetariano.

Academy of Nutrition and Dietetics (EUA): dietas vegetarianas/veganas bem planejadas são adequadas em todas as fases da vida.

British Dietetic Association (Reino Unido): assegura que atendem plenamente às necessidades nutricionais em todas as idades.

Dietitians of Canada: confirmam adequação e benefícios à saúde.

National Health and Medical Research Council (Austrália): reconhece compatibilidade com boa saúde e nutrição.

OMS e OPAS: apoiam dietas baseadas em plantas para prevenir doenças crônicas.

FAO: defende dietas sustentáveis, com menor consumo de produtos animais.

💡 Vegetarianismo e veganismo não são modismo, são ciência em saúde.

E sobre crianças vegetarianas? Sim, pode haver deficiência de B12 — mas são casos pontuais, facilmente resolvidos com suplementação adequada. Generalizar isso como regra é espalhar medo e desinformação.

✦ Eu sou Marise Berg, nutricionista. Compartilhe ciência, não ignorância.

📸 Você posta fotos de refeições saudáveis e impecáveis?
Será que isso é pura alegria… ou um pedido silencioso por validação?
Como se o prato virasse uma vitrine de valor pessoal.

⚡ Esse comportamento alimentar é emocional e pode estar ligado à narrativa do “preciso parecer forte, correta, desejável para ser digna de…”.
E aí, em vez de nutrir, o prato vira palco de performance, comparação e autocensura.
Não é só comida — é tentativa de provar valor.

💭 No fundo, isso revela uma necessidade não atendida: a de validação.
Porque desejar ser visto não é vaidade — é humano.
Mas quando a validação só vem de fora, o corpo vira projeto e a comida, espetáculo.

❓ Uma pergunta que pode trazer consciência é:
“Estou comendo para me nutrir ou para parecer digna de admiração?”

🌱 O antídoto é transformar o comer em gesto de presença e verdade.
Praticar dignidade, prazer e autenticidade no lugar da aprovação.
✨ E repetir como mantra: “Eu sou digna de ser vista como sou — sem precisar me provar.”

💚 Me conta, você se identificou com essa história?
Se sim, saiba que a Abordagem da Consciência Alimentar pode te ajudar a dissolver a lógica da performance — e reencontrar no prato um espaço de dignidade, prazer e brilho interior.
🌿 Fica pertinho, me segue, e compartilhe esse Reels com alguém que pode se reconhecer nessa história. #consciênciaalimentar #mindfuleating

🔥 A rebeldia no autocuidado pode até parecer liberdade…
Mas, no fundo, é autosabotagem.

🙅‍♀️ Quando o plano alimentar é visto como prisão, a mente se rebela contra qualquer regra.
O prato vira palco de oposição e resistência, e o cuidado se perde no caminho.

🌱 O verdadeiro antídoto é cultivar a liberdade de escolher com consciência para o autocuidado.
Transformar o plano em guia, e não em prisão.
E lembrar sempre: “Eu posso receber ajuda para me cuidar sem perder a minha liberdade.”

✨ Se você se identificou com essa mensagem — ou lembrou de alguém querido que vive esse padrão — compartilhe este Reels. Pode ser o primeiro passo para transformar a rebeldia em autonomia, e o comer em presença e prazer.

#ConsciênciaAlimentar #ComerComPresença #Autocuidado #NutriçãoAfetiva #Autocompaixão #MindfulEating

🤔 Quando você está em grupo, em eventos sociais, acaba comendo em excesso para preencher silêncios, agradar ou evitar a sensação de deslocamento?

🍽️ Quando esse padrão se repete, o alimento deixa de ser só alimento e passa a carregar o peso de um pedido silencioso de aceitação.
É como se, a cada garfada, o corpo dissesse: “me acolha, me veja, me deixe ficar.”

😶 Esse comportamento alimentar é emocional e pode estar ligado à narrativa do “eu mereço ao menos isso” — quando o excesso aparece como compensação para o medo de não pertencer.
O comer vira um jeito de caber, de não destoar.

💞 No fundo, isso revela uma necessidade não atendida: a de pertencimento.
Quando falta vínculo genuíno, o prato vira refúgio.
O excesso se torna a forma de corpo e mente expressarem: “eu quero estar junto.”

❓ Uma pergunta que pode ajudar é:
“Estou comendo isso por fome ou pela ansiedade de ter aprovação?”

🌱 O antídoto é resgatar a sua autenticidade.
Respirar antes de aceitar um prato, honrar seus sinais de saciedade, escolher o que realmente faz sentido para o seu corpo.
E repetir como mantra: “Posso pertencer sem me anular.”

💚 Me conta, você se identificou com essa história?
Se sim, saiba que a Abordagem da Consciência Alimentar pode te ajudar a se nutrir com autenticidade, sem precisar se apagar para pertencer.
🌿 Fica pertinho, me segue, que eu vou trazendo mais detalhes sobre essa linha terapêutica nutricional.

#ConsciênciaAlimentar #ComerComPresença #Autocuidado #MindfulEating #SaúdeComPrazer

✨ Fim de semana especial no Refúgio das Oliveiras 🌿
Recebemos um grupo lindo junto com a professora @yahnyoga , para vivermos dias de conexão com o corpo, a natureza e o alimento.

Na programação:
🧘‍♀️ Yoga ao ar livre
🌳 Trilhas e banho de floresta
💧 Banho de cachoeira
🔥 Roda de fogueira
🥗 Colheita na horta e diversão na cozinha plant based

Foi simbólico celebrar o Dia do Nutricionista dessa forma — para mim, nutrição é exatamente isso: comida que a terra dá, cozinha afetiva, partilha divertida e harmoniosa.

Aqui sou jardineira, escutadeira, cozinheira e educadora. 💚 É uma alegria abrir nossa casa para encontros que fortalecem vínculos e nos lembram do verdadeiro sentido de conviver: trocar histórias, sentar em roda, se olhar nos olhos.

🌱 Em breve teremos novas oportunidades!
👉 Fique por perto, me siga e acompanhe as próximas datas dos grupos.

📸 Você tem se dedicado a planejar e preparar refeições lindas, instagramáveis… mas tem sido negligente no cuidado com o corpo?

🍽️ Quando isso acontece, a criatividade se concentra no prato, mas não se expande para o autocuidado.
O corpo fica invisível, preso em rotinas de pressa e rigidez.
A mente encontra na comida um espaço seguro para mostrar realização — e o alimento carrega sozinho a função de alegrar, compensar, dar sentido.

⚡ Esse padrão pode estar ligado à narrativa do “não tenho tempo para isso”, filha do “eu não ligo” — quando o brincar se apaga e quem toma conta é a autocrítica, a rigidez ou o medo de errar.

🎨 No fundo, isso revela uma necessidade não atendida: a de expressão — que se manifesta em celebrar, brincar, criar e se reinventar.

❓ Uma pergunta que pode ajudar a se permitir ser visível é:
“Se eu pudesse expressar minha alegria de existir também fora da cozinha, onde mais eu me permitiria florescer?”

🌱 O antídoto é resgatar o brincar — romper com a dureza do olhar crítico e insatisfeito.
💃 Transformar o corpo em espaço de celebração, e não de cobrança.
✨ Repetir como um mantra: “Eu posso me expressar, agora mesmo, do jeitinho que sou, sem precisar ser perfeita.”

Na prática: cuidar da postura, se permitir fotografar, se exercitar.

💚 Me conta, você se identificou com essa história?
Se sim, saiba que a Abordagem da Consciência Alimentar pode te ajudar a transformar a autocrítica em celebração: nutrindo corpo e alma com criatividade, prazer e presença.
🌿 Fica pertinho, me segue, que eu vou trazendo mais detalhes sobre essa linha terapêutica nutricional.

#ConsciênciaAlimentar #NutriçãoComPresença #Autocuidado #Autocompaixão #NutriçãoAfetiva #MindfulEating #Autocuidado #NutriçãoConsciente #CelebrarOCorpo

🍽️ Você come todos os dias no mesmo restaurante a quilo, pela praticidade, sem prazer — como quem só bate ponto por obrigação?

🔁 Quando esse hábito se repete, comer deixa de ser gesto de cuidado e reconexão, e entra no piloto automático.
O corpo até sente fome, você até atende… mas a consciência não está ali.

😶 Esse padrão alimentar é emocional e pode estar ligado à narrativa do “tanto faz”.
Comer sem presença é uma forma de anestesiar o sentir, evitar o contato com as próprias necessidades.
É como se o corpo não merecesse atenção ou delicadeza.

💞 No fundo, isso revela uma necessidade não atendida: a de amor — que também pode ser vínculo, reciprocidade, cuidado.
Quando sentir parece perigoso demais, a defesa é cortar o contato consigo mesma.

❓Uma dica é se perguntar:
“Se eu fosse alimentar alguém querido, faria da mesma forma?”

🌱 O antídoto para o “tanto faz” é resgatar o merecimento afetivo: se dar permissão para desejar e apreciar.
Criar pequenos rituais de nutrição consciente, transformando o comer em presença e autocuidado.

✨ Me conta, você se identificou com essa história?
Se sim, saiba que a Abordagem da Consciência Alimentar pode te ajudar a cultivar presença — como expressão concreta do amor por si.
Fica pertinho, me segue 💚 que eu vou trazendo mais detalhes sobre essa linha terapêutica nutricional.

Sozinha, bate o desânimo de cozinhar e você acaba pegando qualquer coisa, só pra matar a fome? 🍽️
Esse padrão muitas vezes vem da narrativa do “não ligo”: quando o cuidado só parece ter sentido se houver alguém para compartilhar.

Mas sua presença também merece atenção e beleza à mesa. 🌿✨
Um prato caprichado, uma música, uma mesa arrumada — pequenos gestos que resgatam prazer e nutrição, mesmo sozinha.

A Abordagem da Consciência Alimentar pode te ajudar a transformar essa relação com a comida e com você mesma.
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Boa comida vegana, bom jazz, boas companhias e ainda é petfriendly 🐶🌱🍄

Você prepara refeições com carinho para todos, mas quando é pra você… pega qualquer coisa rápida, às vezes em pé, sem o mesmo cuidado.

Isso pode ser mais do que falta de tempo — é a narrativa silenciosa do “eu não mereço”.
O corpo sente: vem o cansaço, a ansiedade, a insatisfação.

O antídoto é a autocompaixão: lembrar que você também merece estar à mesa bem servida. Pequenos gestos contam — servir seu prato junto com o dos outros, sentar para comer, escolher algo que te nutra de verdade.

A Abordagem da Consciência Alimentar pode transformar sua relação com a comida, o corpo e a sua história.
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Gosto de comida simples, fácil de fazer e cheia de sabor.
Esse cuscuz foi feito com “carne” de jaca da @mootreeoficial e flocos de milho orgânicos da manoveio.
Temperei com cebola roxa, tomate, azeitonas, salsão fresco da horta e um fio de cuidado.
Gosto de cozinhar em fogo alto, com panela de ferro, onde o aroma se espalha e o sabor se intensifica.
Receita prática, nutritiva e perfeita pra um domingo de descanso com gente querida em volta da mesa. 🌿✨
Pra quem quiser mais receitas como essa, cheias de afeto, especiarias e princípios ayurvédicos, tem no meu livro Ayurveda e Nutrição Plant Based (no link da bio).
#comidaéplanta

Fim de semana de mergulho profundo na nutrição integrativa — meu congresso favorito!
🌿 Saúde digestiva, comportamento alimentar e conexão mente-corpo.
No Ayurveda, tudo começa pelo Agni — nosso fogo digestivo, que se comunica com o cérebro em via de mão dupla.
Foi lindo sair do sítio, onde moro, para abraçar colegas querides que só encontro pontualmente, mas que moram no coração.
Gratidão por tanto saber partilhado.
Que sigamos transformando ciência em cuidado, e cuidado em presença.

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✨ A espiritualidade é uma habilidade natural de todas(os) nós: a capacidade de ir além do que os sentidos percebem e mergulhar dentro de si, em busca de silêncio, clareza e conexão 🌿🧘‍♀️

No Mindfulness, aprendemos a acalmar as flutuações da mente — aquelas que nos deixam inquietas(os) e distraídas(os). O caminho? Começa com a respiração consciente e a presença plena. Corpo estável, vívido e relaxado 🌬️🫶

O Budismo chama isso de “caminho óctuplo”: uma trilha de atenção, compreensão, fala, ação, modo de vida e esforço corretos. Um estilo de viver com mais consciência e compaixão.

A meditação nos convida a esse espaço de contemplação silenciosa e lúcida. E, com a prática, vamos cultivando:

🌿 silêncio e estabilidade
🌿 energia vital vibrante
🌿 sabedoria interna
🌿 autonomia para fazer do corpo e da mente um verdadeiro refúgio

Esse é um trecho do meu livro Ayurveda e Nutrição Plant Based, disponível no site www.mariseberg.com.br 📖💛

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💪🌱 Como fazer a adequação proteica de atletas veganos?
Essa foi uma das perguntas da palestra de hoje no Ganepão — e é uma dúvida super comum!

A boa notícia? Para quem tem experiência no manejo de dietas veganas, essa é uma questão relativamente simples de resolver.
Com variedade, boas combinações e planejamento, é totalmente possível atingir as necessidades proteicas com alimentos vegetais — garantindo vitalidade, recuperação muscular e performance! 🍛🥜🌾

E quando necessário, podemos contar com suplementos proteicos à base de plantas 🌿💥
Hoje, muitos atletas de elite seguem uma alimentação 100% vegetal — com resultados surpreendentes!

Quer saber mais? Uma ótima dica é assistir ao documentário Dieta de Gladiadores (The Game Changers) 🎥⚔️

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✨ No Congresso Ganepão de hoje, compartilhei alguns dos principais desafios do manejo da dieta Low FODMAP para pacientes vegetarianos.

Neste trecho da palestra, destaco dois estudos que reforçam o papel essencial dos alimentos vegetais na saúde da microbiota intestinal.
🌱 Eles contribuem para regular o pH intestinal, favorecer a produção de ácidos graxos de cadeia curta, fortalecer a barreira intestinal e ainda oferecem benefícios sistêmicos — como a regulação da glicemia e do gasto energético.

🔍 Já sabemos, com base em evidências consistentes, que quanto maior o consumo de carnes e laticínios, pior tende a ser o perfil da microbiota intestinal.

Aperte o play e vem comigo nessa reflexão baseada em ciência e consciência alimentar🍀

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Nutrição sustentável no Ganepão! É um consenso nos guias alimentares e necessidade de aumentar o consumo de alimentos de origem vegetal e reduzir consideravelmente os de origem animal pela saúde individual e coletiva.
Cuide do seu estilo de vida, reduza o tempo de tela e saboreie a vida, se exercite, se ancore em profissionais com conhecimento científico, cuide do sono, das relações sociais e fique de olho nos ruralistas no Brasil tentando desmontar as nossas proteções ambientais pela PL da devastação para “passar a boiada” e aumentar ainda mais o desmatamento e a emissão de gases de efeito estufa.
A nutrição não pode ser boa para uma pessoa se está destruindo o planeta. Cada escolha individual conta 😉

✨ Mas a preocupação com a alimentação não é natural?
Sim — mas depende de que tipo de preocupação estamos falando.

Há uma preocupação saudável, que nasce do autocuidado e da escuta dos sinais do corpo. Ela motiva escolhas equilibradas, com prazer e presença.
🌱 Alimentar-se bem vira uma prática de autonomia, e não um peso.

Já a preocupação excessiva aprisiona. Toma conta dos pensamentos, gera culpa, ansiedade e leva a comportamentos rígidos, muitas vezes solitários e insustentáveis.

🔍 Vale observar:
Você está se cuidando com gentileza ou tentando controlar a si mesm@ por medo, autocrítica e insegurança?

🌿 Quer viver uma relação mais leve com a comida?
Te convido a experimentar essa abordagem que oferece escuta atenta, respeitosa e individual — baseada na consciência alimentar e nas suas necessidades reais.

Agende sua consulta pelo link da bio.

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✨ Foi um domingo mágico!
O 1º Congresso Internacional de Ayurveda da @plenitudeeducacao reuniu grandes nomes do Brasil e da Índia — nutrindo uma plateia cheia de nutris, médicos e terapeutas unidos pelo propósito de integrar saberes ancestrais com ciência moderna 🌿🔬

Esse movimento foi possível graças à visão e à dedicação do @rugue , pioneiro do Ayurveda no Brasil, que idealizou e convidou todos os profissionais participantes. Um verdadeiro mestre que inspira com generosidade e compromisso com a tradição.

💛 Falei sobre os paralelos entre a visão do Ayurveda e da ciência sobre a saúde digestiva — tema que pulsa forte no meu coração e na minha prática.

🙏 Que alegria reencontrar amigas e colegas de caminhada! E mais ainda, ver meu livro Ayurveda e Nutrição Plant Based sendo adquirido por tantos profissionais inspiradores 📚✨

Que os mestres abençoem nossos caminhos para que possamos prosperar, servir e promover saúde e felicidade no mundo.
Namastê 🌺

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Já parou para pensar de onde vem a sua comida?

Aqui em casa, acreditamos que comida de verdade — aquela que nutre o corpo, a mente e a consciência — nasce da terra, cultivada em harmonia com a natureza.

Por isso, estamos dedicando muita energia em reconstruir uma horta que ficou inativa por algum tempo.
Nem sempre é fácil: desafios como as formigas cortadeiras aparecem pelo caminho… mas seguimos confiantes de que, em breve, teremos um verdadeiro “supermercado” de saúde, sabores e aromas no nosso quintal!

Muitas ervas aromáticas e terapêuticas, PANCs e vegetais variados vão brotar por aqui, carregados de compostos antioxidantes — do tipo que rejuvenesce as células e alimenta a vida.

Em breve, no @refugio_das_oliveiras.
E o melhor: você também poderá se deliciar com essas maravilhas, se hospedando com a gente!
O link do nosso espaço no Airbnb está na bio.

Deixo aqui umas pitadas da retrospectiva do nosso retiro de Ayurveda e Nutrição Plant-Based 🌱, que aconteceu de 18 a 21 de abril no Sítio São Francisco, em SP. Foi uma experiência incrível, conduzida por mim e pelo @drericslywitch com uma energia única, transformadora e cheia de aprendizado! 🌿✨

Hospedados confortavelmente, rodeados pela natureza e pelo silêncio, os participantes vivenciaram:

🌱 Vivências práticas na horta e oficinas de cozinha, onde integraram teoria e prática com a preparação de pratos plant-based deliciosos, nutritivos e conscientes. 🍽️

📚 Aprendizado sobre Ayurveda, descobrindo como aplicar essa medicina milenar para encontrar o equilíbrio corporal e restaurar a saúde de maneira plena.

🧘‍♀️ Práticas de Yoga e Mindfulness, para pacificar a mente e fortalecer o corpo.

O retiro foi um espaço para fazer novas escolhas, cultivar a autonomia e o autocuidado, e criar intenções saudáveis para a vida, com Ahimsā (अहिंसा) — não-violência, compaixão e respeito. ✨

Este retiro é para quem busca:

🌱 Aprender ferramentas para fazer melhores escolhas alimentares.

🍽️ Restaurar a saúde através da alimentação vegetariana.

🧘‍♂️ Aplicar o Ayurveda de acordo com suas necessidades pessoais.

💚 Se reconectar com a parte de você que deseja mais saúde e bem-estar.

🤝 Conectar-se com outras pessoas que compartilham das mesmas aspirações e visão de mundo.

E o melhor de tudo: essa jornada está apenas começando! Se você também quer transformar sua vida e viver com mais equilíbrio, vem com a gente nos próximos eventos! 💫

Fique atento(a) — em breve, teremos mais momentos cheios de aprendizado, crescimento e muita conexão! 🙌

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Hoje foi dia de passeio pela horta!
🌿 Um momento de conexão com os alimentos e com as ervas terapêuticas — presentes preciosos que a natureza nos oferece generosamente.

Comida de verdade nasce da terra,
nutre o corpo, acalma a mente e desperta a consciência.
É simples, é sagrado, é vivo.

E aqui no Brasil, a fartura brota com abundância.
☀️ Basta plantar com cuidado… e colher com gratidão.

Esse é o espírito do nosso Retiro de Ayurveda e Nutrição Plant Based:
🌱 reconectar, aprender, saborear e celebrar a vida em sua essência mais pura.

É aqui, no Sítio São Francisco do @drericslywitch, que realizamos nossos retiros anuais:
em meio à natureza, com o canto dos pássaros e uma turma fina, elegante e sincera.

Um pedaço de paraíso bem pertinho de São Paulo, onde o tempo desacelera e a gente se reconecta com o que realmente importa.

Quer viver essa experiência com a gente na próxima edição?
Escreve EU QUERO nos comentários que vamos te avisar!

Por aqui, o dia começa com uma prática gentil de Yoga.
🧘 Movimentos suaves que despertam o corpo, alinham a mente e ativam a energia vital.

Essa integração é a base do nosso cuidado:
🌿 corpo, mente e consciência conectados
✨ nutrição como caminho de cura
🪷 saberes ancestrais que iluminam a ciência moderna

Sabedoria é unir o melhor das duas abordagens —
o tradicional e o contemporâneo —
para cultivar saúde como meio e não fim.

Porque, no fundo, é isso que tod@s nós buscamos:
felicidade.

Retiro de Ayurveda e Nutrição plant based 🌱

Master chef ayurvedico no nosso retiro de Ayurveda e Nutrição Plant Based! Só gente fina, elegante e sincera trabalhando junto por uma alimentação saudável, prazerosa e consciente.

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Imersão em Gestão do tempo pela Sabedoria do Ayurveda

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