A Cura, Doc. de Dede Fedrizzi

No documentário A Cura**, de Dedê Fedrizzi**, a partir do minuto 43, compartilho reflexões sobre o papel da nutrição no cuidado integral da saúde — não só como prevenção, mas como uma das formas mais simples e profundas de favorecer a cura e restaurar o equilíbrio.

A nutrição terapêutica nos lembra que cada refeição pode ser um gesto de presença, escuta e respeito ao corpo. E o Ayurveda amplia essa visão ao ensinar que a saúde nasce da harmonia entre digestão, emoções, rotina e propósito de vida.

Quando compreendemos quem somos e do que precisamos, o prato deixa de ser apenas fonte de nutrientes e passa a ser uma prática diária de alinhamento e vitalidade.

Cuidar da alimentação é cuidar da vida que queremos sustentar — com mais coerência, leveza e consciência.