Chá de canela, erva-doce e mostarda

CHÁ DE CANELA, ERVA-DOCE E MOSTARDA

por Marise Berg

Chá anti-inflamatório, antirreumático e antioxidante

Receita tridosha
Em excesso ↑ Pitta

Uma preparação aromática e aquecedora, especialmente interessante em dias frios ou úmidos. A combinação da canela com erva-doce e sementes de mostarda cria uma bebida intensa e estimulante, tradicionalmente utilizada para favorecer o aquecimento interno, a circulação e o equilíbrio digestivo.

Ingredientes
1 e ½ xícara de chá de água filtrada
1 rama pequena de canela
1 colher de chá de sementes de mostarda marrom
1 colher de chá de erva-doce
Preparo

Ferva a canela, as sementes de mostarda e a erva-doce em água filtrada por aproximadamente 3 minutos.

Desligue o fogo, tampe a panela e deixe em infusão por mais 2 a 3 minutos.

Espere amornar, coe e consuma sem adoçar.

Pode-se consumir até 3 xícaras ao dia.

Evite essa preparação em casos de sangramento no sistema digestivo e durante a gestação. O excesso de canela pode causar irritação das mucosas.

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